La ricetta del cous cous vegano! Il cous cous è una delle pietanze tipiche del Nord Africa e della Sicilia, preparato con semola di grano duro (in alcune zone invece dal miglio) precedentemente lessata e unita a verdure o altri condimenti. Vi sono differenti indizi sulle origini del metodo tradizionale di cottura di questo alimento, […]
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Il cous cous con le verdure è forse la più classica delle preparazioni, semplice ma che piace davvero a tutti.