MOUSSE VEGANA AL CIOCCOLATO E TOFU
Come festeggiare un San Valentino speciale e con una ricetta assolutamente vegana? Ecco un piccolo suggerimento! Cioccolato e tofu sono gli ingredienti principali di questa mousse che piacerà davvero a molti di voi, siate voi innamorati o meno in occasione di questa ricorrenza.
Che voi prepariate questo dolce per una persona speciale, o anche per regalarvi una coccola culinaria, vi invitiamo assolutamente ad assaggiarla, o a conservare questa ricetta per un’occasione speciale!
Buona preparazione da NaturaZen!
INGREDIENTI
250 gr di TOFU AL NATURALE
50 gr di ZUCCHERO DI CANNA INTEGRALE
100 mL di LATTE VEGETALE
2 cucchiai di CACAO AMARO
50 gr di CIOCCOLATO FONDENTE
Preparazione
Frullate in un mixer il tofu con latte e zucchero di canna fino ad ottenere una crema omogenea. Versatela in una ciotola e aggiungete il cioccolato fondente fuso, mescolando bene. Infine il cacao amaro setacciato, per evitare che si formino dei grumi, amalgamando bene la crema.
Potete aggiungere le spezie che preferite, come la cannella in polvere, delle scorze di arancia oppure un pizzico di peperoncino per dare un tocco speciale alla mousse. Versatela in delle coppette, guarnitela come preferite e lasciate in frigo almeno 30 minuti, prima di servirle.
Buon appetito :))
E infine… non dimenticare!
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