Archivio Categoria: Superfood

Scopri i tantissimi articoli di Natura Zen, dedicati al potere dei Superfood.
Cosa sono?
Cibi considerati salutari, che oltre le loro proprietà nutrizionali presentano anche la capacità di influenzare positivamente le funzioni fisiologiche; una possibilità di conservare o migliorare lo stato di benessere del corpo e, in alcuni casi, di prevenire l’insorgenza di quelle malattie correlate all’alimentazione scorretta.

I Super Alimenti in grado di favorire il benessere e la salute dell’organismo sono tanti, da quelli di uso comune alle scoperte recenti riguardo dei cibi ad alto valore nutrizionale e poteri benefici.

Nella nostra sezione dedicata ai Superfood trattiamo i loro benefici, le sostanze nutrienti da cui sono composti, gli approfondimenti e le ricette più deliziose con cui assumerli!

Alfalfa, proprietà dell’erba medica che è un superfood

alfalfa erba medica

È nota nel medio-oriente fin dall’antichità, ed è stata definita Al-fal-fa, ossia “padre degli alimenti”. Un nome importante, quindi, che ci fa capire quanto quest’erba medica sia stata considerata come tesoro di preziosi principi nutrizionali. Perché? Cerchiamo di capirlo guardando alla sua composizione e ai principi attivi… L’erba medica Alfa alfa e i suoi valori […]

Sistema immunitario, come funziona e come aumentare le difese

rinforzare sistema immunitario

Rappresenta il nostro “impianto” difensivo di fronte agli attacchi esterni, e va sempre preservato forte e sano. Si tratta di una condizione essenziale per mantenere la salute, e proteggersi dalle malattie; per questo, è bene conoscerlo meglio. Il sistema immunitario umano è formato da un insieme di organi e cellule, specializzati nella salvaguardia dell’organismo dalle […]

Il Reishi: quali sono i principi attivi, utili al nostro benessere

Reishi il fungo della vita

Comunemente definito in Giappone Reishi, il fungo Ganoderma Lucidum è noto da secoli per le sue proprietà benefiche sul corpo umano. Solo recentemente, la scienza ha potuto studiarle, anche se da millenni questo fungo parassita viene utilizzato nella medicina orientale. Le caratteristiche fisiche e le proprietà adattogene del Reishi Prima di tutto, è bene chiarire […]

Micoterapia: le attività benefiche dei funghi

Reishi Ganoderma Lucidum

Sono diversi gli studi compiuti negli anni passati e tuttora in corso, sui principi bioattivi dei miceti per la nostra salute.Lo studio dei meccanismi molecolari scatenati dalla loro azione viene condotto per comprendere al meglio quali sono le proprietà dei funghi medicinali.Il settore scientifico della micoterapia è relativamente nuovo e promettente, visti i primi studi. […]

Effetti neuroprotettivi delle bacche di Goji

bacche di goji e stress ossidativo

Le bacche di Goji esercitano un’azione benefica neuro protettiva e antiossidante, fondamentale per prevenire malattie neurologiche degenerative. Ricerche scientifiche dimostrano le proprietà positive delle Goji legate alla presenza di nutrienti indispensabili per garantire il benessere dell’organismo.

Ipertensione e spirulina: nuove alternative naturali.

foto mentre si misura la pressione arteriosa

Per chi soffre di sbalzi pressori oppure di ipertensione costante, una recente ricerca medica propone una possibile cura a base di sostanze naturali, ovvero fondata sulle proprietà benefiche della spirulina, scientificamente denominata Arthrospira Platensis. Nota come un superfood, la spirulina è costituita da un cianobatterio ovvero un batterio capace di fotosintesi e, per la forma […]

Super bowl energizzante alle Goji e mirtillo blu

superbowl-energizzante-goji-mirtillo-blu

La ricetta di una deliziosa super bowl alle Bacche di Goji e mirtillo Blu Natura Zen. Ricco di antiossidanti, adatto a tutta la famiglia per dare energia e colore a qualsiasi momento della giornata. Consigliato da Natura Zen!

SEMI DI CHIA E LIMONE: RIMEDIO ANTI COLESTEROLO

Foto di bevanda ottenuta con semi di chia e succo di limone bilogico

I semi di Chia biologici sono o non sono un valido rimedio per il colesterolo? Da alcuni anni, i semi di Chia, sono presenti negli scaffali dei nostri supermercati ma, a differenza di altri semi oleosi, sono ancora poco conosciuti.

L’alga spirulina contiene ferro? Ecco la risposta!

La spirulina contiene il ferro?

L’alga spirulina è un vero ricostituente naturale, una sostanza dotata di un altissimo profilo nutrizionale che apporta innumerevoli benefici per la salute e il benessere del nostro organismo.Come? Tra le numerose proprietà di questo prezioso alimento vegetale c’è l’azione antinfiammatoria e antiossidante, che la spirulina svolge come complemento nutrizionale. Un valido aiuto per la salute, […]

Differenza tra i semi di Chia e i semi di Lino

Semi di Chia o Semi di lino? Scopri la differenza e cosa acquistare per la tua salute!

Semi di chia e semi di lino vengono spesso confusi e scambiati per un prodotto identico ma in realtà esistono differenze nette tra questi due straordinari superfoods, accomunati dalle innumerevoli proprietà benefiche per la nostra salute. Ma quali sono le differenze tra i semi o bacche di Chia e i semi di lino? La principale […]

Rodiola Rosea effetti collaterali e posologia

La Rhodiola Rosea o Rodiola Rosea è una pianta Siberiana dalle straordinarie proprietà e benefici: i suoi usi a vantaggio della salute risalgono addirittura all’Antica Grecia e fin dall’antichità questa pianta era apprezzata per il suo potere rinvigorente ed energizzante. La Rodiola Rosea ha pochissimi effetti collaterali e tantissimi principi attivi che contribuiscono al miglioramento della condizione […]

super smoothie verde alla spirulina multi proprietà

smoothie-verde-spirulima-proprietà

Ricetta di uno smoothie verde energizzante, detox e remineralizzante alla spirulina, la super alga ricca di straordinari benefici e proprietà. Non dimentichiamo di servirla con una bella decorazione a base di chia, blueberries e granola fatta in casa. Tutto bio, vegan e gluten free.

smoothie antiossidante pesca ananas e bacche di goji

smoothie-goji-ananas-pesca

Uno smoothie delizioso e antiossidante alla pesca, ananas e bacche di goji. Provalo in una coppetta e decoralo con superfood, granola o cacao raw! Tutto il meglio delle goji tibetane in una preparazione ottima da gustare durante la tua giornata!

smoothie té matcha e ginger

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Smoothie té matcha e ginger per sfruttare tutte le proprietà del té del momento. Una ricetta semplicissima, pronta in 5 minuti, in grado di appagare i gusti di tutti! Provala a merenda, a colazione, durante una pausa dalle attività di ogni giorno.

i 5 smoothie ai superfrutti per l’estate da non perdere

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I 5 smoothie adatti alla tua estate. Solo il meglio dei superfood per delle ricette ricche di gusto e nutrienti, a basso indice glicemico, per garantirsi il giusto apporto di vitamine, minerali e antiossidanti.

smoothie spirulina e blueberry (mirtillo blu)

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Ricetta dello smoothie alla spirulina, blueberry, spinaci  Dal momento tutta la famiglia adora gli smoothie, si rende necessaria tanta creatività per sperimentare ricette e ingredienti che siano naturali, genuini, e ricchi di sapore. Abbiamo già presentato ricette di smoothie e preparazioni che prevedono l’utilizzo di spirulina come lo smoothie alla spirulina, il tropical toast con […]

insalata di quinoa con bacche di goji, mele, mandorle

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Ricetta freschissima e ricca di nutrienti: insalata di quinoa, bacche di goji, mandorle e mele! Ottima per tutta la famiglia, per i nostri amici vegan, e anche per celiaci. Prova anche tu questa alternativa alle ricette dolci a base di Goji!

tropical toast con salsa guacamole alla spirulina

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Una ricetta tradizionale ma rivisitata: toast con salsa di guacamole e spirulina, ottimo e versatile, ricco di gusto e benefici, antiox e spezzafame, veloce da preparare e cremosissimo. I benefici della microalga spirulina si uniscono a quelli dell’avocado, un frutto antico e prezioso.

ricetta delle barrette alle bacche di goji e pistacchi

barrette-goji-pistacchi

Una ricetta semplice e gustosa, vegana, e al 100% naturale. Barrette alle bacche di Goji e pistacchi, ricchissime di gusto, adatte a tutti, uno snack salutare per una pausa all’insegna del benessere.

ricetta dei muffin vegan ai cranberries (mirtilli rossi)

Un’ottima ricetta vegan semplice da preparare per i muffin ai cranberries rossi. Farina di farro, zucchero di canna, cranberries essiccati sono gli ingredienti base per una ricetta speciale da gustare a colazione o durante gli spuntini, semplice e genuina.

ricetta crunchy bacche di goji, chia e avena

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Ricetta ricca di gusto e proprietà nutritive, povera di grassi, ma con una grande quantità di antiossidanti grazie alle bacche di goji e ai semi di chia! Crunchy vegan all’avena, frutta secca, semi e bacche preparato in casa senza conservanti o aromi artificiali per colazioni ricche di energia!

idee e ricette per consumare alga spirulina in polvere

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Ricette a base di alga spirulina in polvere! Consumare alga spirulina in polvere integrandola alla nostra alimentazione di ogni giorno non è solo molto semplice ma anche interessante grazie alle differenti possibilità di combinazione tra ingredienti diversi. Come la Chlorella o l’Alga Kombu, la Spirulina è una delle alghe più utilizzate a uso alimentare in […]

Ricetta facile del pane all’alga Spirulina fatto in casa!

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Un alimento della tradizione, semplice e immancabile sulla nostra tavola, arricchito dai preziosi nutrienti dell’alga spirulina in polvere. La ricetta del pane fatto in casa con farina integrale, alga spirulina, semi di lino o chia.

Barrette crudiste ai cereali e bacche di goji

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Ecco una facile ricetta per preparare delle barrette crudiste ai cereali e bacche di goji adatte a tutti, ottime anche per chi pratica sport.

Cacao Criollo: proprietà, benefici e utilizzi

Tra le tante varietà note di cacao, il Criollo, o cacao raw, rappresenta il più pregiato in virtù delle sue proprietà benefiche. Gli eccellenti principi nutritivi fanno del cacao crudo un prodotto naturale e ricco di gusto che si presta ai più svariati utilizzi.

La priorità dello sportivo? La sua prestazione!

LA PRIORITA’ DELLO SPORTIVO? LA SUA PRESTAZIONE Oggi parliamo di sport e alimentazione. Un argomento che sicuramente desterà l’attenzione di molti dei lettori di Natura Zen. Sappiamo quanto sia importante una dieta ben bilanciata per la prestazione di un atleta ma non sempre si hanno le idee chiare in merito a come realizzare un certo […]

Maca peruviana biologica: proprietà, benefici, controindicazioni

maca-biologica

Maca peruviana biologica: le proprietà e i benefici di un alimento prezioso e antico Caratteristiche della Maca Peruviana Nel lungo elenco dei superfood più preziosi, di certo non ci si può dimenticare della Maca peruviana biologica, un prodotto naturale noto da sempre come potente riequilibrante ed energizzante, ma anche come un valido alleato della sfera […]

Alga Spirulina: controindicazioni, benefici e a cosa serve

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L’alga Spirulina è un integratore alimentare tra i più completi ed efficaci esistenti in natura. Conosciamo le proprietà, i benefici e le controindicazioni di quest’alga che è un concentrato di nutrienti come minerali, proteine e aminoacidi. Lo sapevi che la Spirulina è utile anche per dimagrire?

Bacche di Goji e sistema immunitario! Quello che c’è da sapere.

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Vediamo oggi come la natura, ancora una volta, possa rappresentare una preziosa maestra. Semplicemente ricorrendo ad alimenti come le bacche di Goji, che tra le tante proprietà benefiche possiedono anche delle caratteristiche tali da stimolare il nostro sistema immunitario rendendoci più attivi, in salute, e pronti a ripartire

Bacche di Goji controindicazioni?

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Bacche di Goji: ne hai sentito parlare più spesso per i loro benefici rispetto alle loro controindicazioni, non è forse vero? Capiamo se ci sono dei casi in cui è preferibile limitarne il consumo.

superfrutti e supersemi: benefici e curiosità!

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Superfrutti e supersemi: benefici e curiosità Se ne sente spesso parlare ormai da tempo: sono i superfrutti e i supersemi, la cui fama cresce di giorno in giorno, complice la presenza di fattori particolarmente interessanti sotto il profilo nutrizionale. Chiariamo subito che non esiste una definizione univoca di cosa possa essere definito “superfrutto” o “superseme” […]

Gli alimenti dell’estate per la tua salute!

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L’estate si accoglie a tavola! Gli alimenti giusti! Benvenuta Estate! Estate. Attendiamo più o meno tutti questo periodo dell’anno che esplode letteralmente dopo la stagione invernale influenzando il nostro equilibrio, modificando abitudini e stili di vita. Risvegliarsi dal torpore, vivere appieno le giornate lunghe e calde, sfruttare al meglio la luce solare, gestire il caldo […]

cranberry: tutti i benefici dei superfrutti

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Cranberry, tra i superfrutti, un concentrato di benefici La Natura è molto spesso in grado di regalarci dei rimedi preziosi per ogni tipo di problema, rivelandosi una risorsa insostituibile come nel caso dei superfrutti. Uno dei più utilizzati, riconosciuto persino dalle aziende farmaceutiche, è il cranberry o mirtillo rosso americano, un efficace rimedio tutto naturale, […]

La storia delle Goji original – Attenzione alle truffe!!!

foto gatto volpe pinocchio

C’era una volta… ovvero la storia delle bacche di Goji original (?) Molti amici mi hanno riferito che ultimamente proliferano su Internet un sacco di offerte di Bacche di Goji di origine biologica a prezzi molto convenienti. Così mi sono messo una sera a curiosare un poco su Ebay o altri siti per vedere se c’erano […]

Bacche di Goji, dal prezzo alla vendita.

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Bacche di Goji dal prezzo alla vendita. Cosa devi sapere. Cresce ormai la notorietà delle bacche di Goji e la facilità con cui è possibile accedere alle informazioni in merito al superfrutto per eccellenza. Cresce  la vendita delle bacche di Goji, e spesso, anche il prezzo con cui è presente in commercio questo prodotto dalle […]

Perdere peso con le bacche di Goji?

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Perdere peso con le bacche di Goji? Le Bacche di Goji per il benessere e per…la forma fisica! Bacche Goji, ottime per la salute e per la perdere peso? Uno studio lo dimostrerebbe mentre la fatidica prova costume si fa sempre più vicina, così come la necessità di tornare in forma quanto basta per stare […]

Centrifugato rosso antiossidante con bacche di Goji

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Centrifugato rosso antiossidante e vitaminico! Oggi abbiamo pensato di preparare un bel centrifugato colorato per fare il pieno di vitamine ed energia. Soprattutto in periodi di transizione come i vari passaggi tra una stagione e l’altra, l’organismo può risentirne. Ci sentiamo spesso affaticati, stressati, privi di concentrazione. Non è vero? I sali minerali contenuti nel […]

Ciambella vegan allo yogurt e bacche di goji con vasetti

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Una ricetta vegan ottima per tutta la famiglia e semplice da realizzare: ciambella vegan allo yogurt e bacche di Goji con vasetti!

Risveglia le tue energie con le Goji del Tibet

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Prepararsi al cambiamento, liberandosi dalle tossine accumulate durante tutto l’inverno, ritrovare il giusto equilibrio tra luce e buio, non è affatto difficile se giochiamo in anticipo… Le verità che abbiamo dentro, le nuove consapevolezze, maturano nel nostro animo, mentre il corpo si risveglia gradualmente

Quante proprietà per le Bacche di Goji!

goji-antiossidanti

Bacche di Goji ma quante proprietà! Vengono coltivate da migliaia di anni nei territori asiatici, dove fanno parte della medicina tradizionale in virtù delle loro proprietà benefiche. Antiossidanti, antinfiammatorie, efficaci contro stress, allergie, alleate della vista, persino della linea, della funzionalità intestinale, della salute della pelle e del benessere psicofisico. Di cosa stiamo parlando? Semplice, delle […]

Le bacche di Goji Tibetane del Qinghai!

Foto di contadina del Tibet durante raccolta delle Goji

Le bacche di Goji possono provenire da aree diverse del nostro continente ma è vero che le qualità del territorio influenzano la qualità dei frutti. Quelle tibetane crescono in terreni contaminati al riparo da agenti inquinanti.

Bacche di Goji allergie e controindicazioni. Posso assumerle?

Bacche di Goji o non bacche di Goji?  ovvero…Allergie e controindicazioni delle Bacche di Goji Non è strano che un alimento dalle tante proprietà benefiche per la nostra salute possa rivelarsi talvolta controindicato?  Ebbene, come sai, sono molte le persone soggette ad allergie alimentari o intolleranze di varia natura. I cibi naturali, come frutta e verdura, rappresentano […]

Le proprietà degli alimenti rossi

frutta-verdura

Le proprietà degli alimenti rossi. A tavola con il giusto colore! Frutta e verdura sono gli alimenti alla base della dieta che definiamo “mediterranea”. Importanti costituenti di un regime alimentare sano ed equilibrato, non possono assolutamente mancare sulla nostra tavola. Vitamine e sali minerali sono fondamentali per il nostro benessere ma lo sapevi che anche […]

Sai come usare i semi di Chia?

semi-di-chia-come-usare

Come usare i semi di Chia? Tutta la forza della natura al servizio della tua bellezza! Lo sapevi che puoi utilizzare i semi di Chia non soltanto per il benessere e la salute del tuo organismo ma anche come alleato naturale della tua bellezza? Conosciuti per le loro proprietà benefiche e virtù nutrizionali, questi preziosi […]

Cosa devi sapere prima di acquistare bacche di Goji

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Sicuramente è possibile ormai trovare bacche di Goji anche nei più comuni supermercati, oltre ovviamente nelle erboristerie e negozi specializzati, e sempre più anche on line, grazie a portali, siti e-commerce, che ti permettono di fare l’ordine da casa, e di ricevere direttamente il pacco

cheesecake vegan con mango, frutto della passione e bacche di Goji

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CHEESECAKE VEGAN CON MANGO, FRUTTO DELLA PASSIONE E BACCHE DI GOJI Un cheesecake vegan con mango e frutto della passione che non ha nulla da invidiare alle preparazioni della tradizione! Il tocco in più? Le bacche di Goji usate per decorare! Qualche settimana fa abbiamo già presentato la ricetta di un cheesecake vegan a base […]

10 proprietà benefiche dei semi di Chia

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10 PROPRIETÀ BENEFICHE DEI SEMI DI CHIA I semi di chia rappresentano un alimento particolarmente utile per il benessere del nostro organismo grazie alla presenza di numerose sostanze di cui il corpo necessita in ogni fase della vita. Le proprietà benefiche dei semi di chia si devono al grande contenuto di proteine, vitamine, sali minerali […]

semi di chia e metabolismo

Semi di Chia e metabolismo: alleati della linea ma non solo! Semi di chia e metabolismo. Consumare semi di chia è un ottimo modo per star bene con il proprio aspetto, e mantenersi in forma, senza rinunciare alla salute dell’intero organismo. Infatti i semi di chia aiutano a perdere peso in maniera sana e naturale, […]

Ricette con i Semi di chia: come consumarli? Dal dolce al salato….

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I semi di Chia sono diffusi ormai ovunque. Se ti stai chiedendo come consumarli, sappi che esistono diverse alternative e ricette molto interessanti sotto il profilo del gusto e della creatività. I semi di chia sono versatili e neutri e si abbinano perfettamente a numerosi alimenti!

NaturaZen e Salto nel Crudo

Le bacche di Goji di NaturaZen e Salto nel Crudo all’insegna del benessere Le bacche di Goji NaturaZen sono state protagoniste di un aperitivo crudista coloratissimo e salutare, organizzato da “Salto nel Crudo” a Rosà (VI), dove sono stati realizzati piatti freschi e gustosi: spaghetti, verdure, dolci, gazpacho, accompagnati da bevande altrettanto colorate come succhi estratti, frullati […]

Bacche di Goji e antiossidanti contro lo stress ossidativo

Le bacche di Goji per fare il pieno di energia e combattere i radicali liberi Sapevi che le Bacche di Goji rappresentano anche un’importante risorsa contro lo stress ossidativo ? Astenia, mancanza di concentrazione, stress, spossatezza, debolezza generale, sono tutti sintomi con cui tutti siamo chiamati spesso a fare i conti, nel trambusto della vita moderna […]

Smooothie bi-color con bacche di Goji by Artigiani del Sapore!

Un gustoso spuntino, una colazione originale, una merenda sana e tutta al naturale, a base di Semi di Chia e Bacche di Goji, suggerita gentilmente da Artigiani del Sapore !

Bacche di Goji Biologiche

Foto di Ragazza con Bacche di Goji Biologiche

Le bacche di Goji Biologiche sono tali quando vengono coltivate e concimate tramite elementi naturali ammessi in questo tipo di coltivazione. Ormai si trovano le Goji non biologiche in tutti i supermercati ​,​ ​le persone le acquistano pensando ai ​suoi ​fantastici benefici che alcuni dicono ​siano ​miracolose​. Allora mi chiedo, se si sono utilizzati pesticidi e concimi chimici dov’è il senso logico di questo acquisto? ​